Depois de experimentar os Oopsies ao pequeno-almoço - com esta receita que vos dei a semana passada - resolvi inventar um pouquinho e pôr mãos na massa. Porque não experimentar uma espécie de pizza de Oopsie?

Com a massa que já estava feita - porque as quantidades que vos dei dão para uns 8/10 oopsies - adicionei apenas três ingredientes: polpa de tomate, mozzarella fresco e manjericão. Voltei a levar os oopsies ao forno, com apenas a popla de tomate e o mozzarella, durante uns 10 minutos para derreter o queijo e para que a massa ganhe sabor. Depois de os tirar do forno, acrescentei o manjericão fresco.

Se é uma pizza? Não, é claro que não. A massa não é seca e não é firme como a de uma pizza. Mas se sacia e mata vontades quando não querem pecar? Sem dúvida. Especialmente se procurarem fazê-lo com os vossos ingredientes favoritos e que dão aquele sabor mesmo de pizza.

O próximo passo? Acrescentá-los no brunch caseiro. São imensas as opções para os usarem. Nham nham!


1 comentário

  1. Se já tinha achado os oopsies uma ótima alternativa ao pão, isto como alternativa à pizza soa-me ainda melhor! Vou experimentar :)

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