Se há comida que eu gosto é mexicana. Há uns bons anos que descobri o restaurante La Siesta e rendi-me aos encantos mexicanos. Principalmente ao guacamole...  E depois de andar a pensar em comprar aqueles frasquinhos que há a venda nos supermercados, pensei “porque não fazer em casa...”? Afinal de contas, não podem ser sempre doces...


E é algo tão simples de se fazer e, de certeza, mais saudável que os pré-fabricados.

Ingredientes
Um abacate
Meia cebola
Tomates cherry
Sumo de meio limão
Coentros

1. Com um garfo, desfazer o abacate todo até ficar em polpa.
2. Picar a meia cebola em bocados pequeninos e misturar à polpa de abacate já feita. 
3. Adicionar o sumo de meio limão e os coentros. Misturar bem.
4. Por último, cortar a meio os tomates cherry e adicionar à mistura já feita. 
Acompanhar com doritos e está pronto.

É simples e bem rápido de se fazer. E, no fundo, até é um aperitivo saudável quando feito em casa, já que só usamos vegetais! Os doritos é que estragam tudo...

Agora que os dias mais quentes vão regressar, aproveitem e façam esta maravilha aí por casa. Acompanhem com uma margarita e têm um dia totalmente mexicano! 

17 comentários

  1. Tem um aspecto fantástico, fiquei com vontade de experimentar! :)

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  2. costumo fazer em casa! misturo com cuscuz ou uma saladinha e fica um almoço delicioso :)

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  3. é nestas alturas que eu dou graças de ter amigos com queda para a cozinha...é das melhores entradas que há para um jantar tipicamente mexicano!! adoro e repido quantas vezes o corpo pedir xD!!

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  4. A experimentar. Simples de fazer e parece saboroso!

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  5. uma coisa a experimentar :)

    mas o abacate não se cozinha? desfaz se cru? fiquei na duvida :p

    Beijinhos

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    1. Não! :) Desfazes cru, mas não pode estar muito verde senão não o consegues desfazer. Convem estar maduro! :P ****

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  6. Não só amo comida mexicana (de paixão) como sou cliente do restaurante! Ultimamente não tenho tido "tempo" para ir mas costumo ir com bastante frequência e para festejar datas especiais ou pretextos lol

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  7. Aiiiiii eu amo mexican food!!
    Adoroo guacamole ♥ aiii até fiquei a salivar pahhhhh :)

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  8. vou experimentar e se eu ficar viciada tu és a culpadaaaa!

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  9. Fiquei tentada vou fazer depois digo te se gostei:)))

    Http://styleloveandsushi.blogspot.com

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  10. deste-me vontade agora! passo a vida a fazer aqui em casa e adoro!!

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  11. por acaso sei fazer guacamole lol mas ponho mais um ingrediente, alho, q adoro!!! fica assim com aquele picantezinho muito leve, mesmo a pedir por margaritas =D ****

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  12. tenho comido mta comida mexicana aqui nos states (pois claro!). gosto! e sim sou super fã de guacamole com umas tortilha chips. humm...experimenta fazer umas hamburguers e colocar o guacamole; bueno!

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  13. Tenho bastante curiosidade em experimentar :P

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