Resolvi que, esta semana, ia começar por vos dar um docinho...
Na maioria das casas, acredito que se tenha comido folar e muitos ovos de chocolate. Mas como eu adoro experimentar receitas novas, a minha Páscoa foi ligeiramente diferente...
Na semana passada encontrei a receita de um bolo de maçã russo - a Sharlotka - e confesso que fiquei rendida ao seu aspecto. E ao procurar encontrei algo melhor ainda - as Mini Sharlotkas de Maçã - que é o mesmo bolo mas tipo muffin. 
Já perceberam como foi a minha Páscoa, right?


Uns bolinhos bem simples e com o seu q.b. de doce, óptimos para acompanhar com chá. E antes que peçam, aqui fica a receita! 

Ingredientes
4 maçãs Granny Smith
3 ovos grandes
200gr de açúcar 
1 colher de baunilha
270gr de farinha
Canela

1. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Barrar as formas com manteiga ou óleo.
2. Descascar e cortar as maçãs em pedaços pequenos.
3. Misturar o açúcar com os ovos, até ficar homogéneo. Adicionar a baunilha.
4. Peneirar a farinha e misturar até criar uma massa espessa e homogénea.
5. Encher 3/4 das forma comas maçãs cortadas e encher o restante com a massa. Pode encher-se até cima porque a massa não cresce muito. 
6. Polvilhar com canela e levar ao forno durante, aproximadamente, 20 minutos. 

Simples right
Podem ver a receita original aqui (e até umas fotografias mais bonitinhas, vá...). Acompanhem com um chá mais doce e têm aqui um óptimo lanche! Nham!

30 comentários

  1. Que óptimo aspecto, na minha casa também não se comeu folar nem ovos de chocolate mas comeu-se bolo de chocolate :D

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  2. Hmm... têm um aspecto mesmo apetitoso! E parecem perfeitos para um cházinho *.*

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  3. tira-lhe a canela e ficam perfeitos.

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  4. Só pelo aspecto já me dá vontade de experimentar. Vou fazer, com toda a certeza!

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  5. Que bom aspecto omg!
    Quero muito experimentar... obg por partilhares aqui, queremos mais :)

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  6. Ca bom aspecto!!! ansiosa por experimentar essa receita!bjs

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  7. Ca bom aspecto!!! ansiosa por experimentar essa receita!bjs

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  8. Que bom aspecto, vou experimentar!!
    Adoro estas receitas fáceis e maçã? AMO!! :)
    S.
    A COZY BOX

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  9. Ai que bom aspecto Melody :) A sério, que maravilha!

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  10. Parece mesmo delicioso! yummy!

    A minha Páscoa, para além dos cupcakes de baunilha e chocolate, também teve sabor a maçã ;) Fiz uma tarte de maçã que é super fácil e é uma delícia. E comemos acompanhada de gelado de nata, fica tão bom! Um dia também tenho que partilhar esta tarte no blog, eu que sou meio esquisita com as tartes de maçã, amo esta! Merece ser partilhada ;) E também tenho que experimentar esta tua receita, deve ser óptima! **

    Cat
    (http://www.fromsomeoneinlove.com/)

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  11. Aqui também não houve os bolos tradicionais. Essa receita já está guardada, tens assim um jeitinho para a cozinha que eu vou-te contar, Maria Preston !

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  12. adoro cozinhar por isso receitas são sempre bem vindas sobretudo com maça! :)

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  13. Estes bolinhos parecem me deliciosos!!!

    http://Styleloveandsushi.blogspot.com

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  14. Mas que aspecto maravilhoso, aliás as receitas que partilhas todas têm um óptimo aspecto.

    ;)

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  15. ai mafalda que agr até me cresceu água na boca e eu que amo maças de todas as formas e feitios esta é sem dúvida uma receita a experimentar!

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  16. Mnhami, têm tão bom aspecto! Hei-de experimentar, mesmo estando de dieta neste momento. Precisamos sempre de um docinho na nossa vida! :)

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  17. para quantos muffins é a receita? a baunilha é m xarope? queremos mais receitas!! **

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  18. Que aspecto delicioso!!
    Era um para mim sf :p

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  19. adoro bolos com fruta! :D normalmente la em cs, aproveitamos as festividd p fazer receitas novas. a minha pascoa por aqui..foi diferente sim. mas o meu colega de PT vem ja esta smn e e vai trazer-me amendoas!! hehe

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  20. Como eu adoro bolos e receitas de bolos. Queres que te diga a verdade? Os teus ficaram BEM MAIS bonitinhos e apetecíveis que os originais. E eu estou a ponderar seriamente inspirar-me e pôr a receita em prática.

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  21. @ Mafalda Passos - depende das formas que usares. Eu usei as quantidades certas do site de onde tirei a receita e a mim deu-me para 6 muffins. Ela, com a mesma quantidade, fez 12! E sim, usei baunilha em xarope, uma colhezinha! :P ****

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  22. mas que bom aspecto! vai para a lista de receitas "a experimentar"

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  23. Apetecia-me agora um... Com a fome que tenho...
    Têm tão bom aspeto... :)

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  24. Vou ser sincera baby....detesto o que quer que seja com maçã (tartes,bolos,etc...), mas que essas fotos têm um aspecto maravilhoso, lá isso têm :DD*****<3

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  25. Pois... e depois sou eu que faço as maldades de pôr as pessoas a babar no blog! Aprendeste então!!:P


    Opah, têm mesmo bom aspecto!!! :'D
    ****sara, chips-ina-fishbowl.blogspot.com

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  26. que aspecto maravilhosooooooooooooooooooooo : |

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